Il cibo che quotidianamente avanza nei ristoranti, e che di norma finisce nella spazzatura, può avere un destino diverso. Contro lo spreco alimentare è infatti nata un’applicazione per smartphone e tablet che consente di comprare, a prezzi molto vantaggiosi, le pietanze invendute nei locali. La app si chiama “Too good to go” e sottolinea il concetto di un cibo che è troppo buono per andare sprecato. Creata in Danimarca, la app è arrivata a Parigi e a Berlino, dove consente di acquistare pietanze a partire da 2 euro. In tutto questo Roma non resta a guardare e non si tira indietro nella lotta agli sprechi alimentari, sono sempre di piu le iniziative che coinvolgono locali e privati anche per mezzo dei social network. Anche Roma tra le future città ad aderire, attendiamo fiduciosi! Ascolta Davide Berton e Lorenzo Palma!

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